Kellogg, landets största tillverkare av flingor ställs till svars av kritiker som motsätter sig det svininfluensa-medvetna påståendet som nu står med fet text på framsidan av ”Cocoa Krispies” fling-paket: ”Hjälper nu till att stödja ditt barns IMMUNFÖRSVAR.”

Av alla krav på fling-paket, ”den här hör hemma i ”hall of fame””, säger Kelly Brownell, direktör på ”Yale University’s Rudd Center for Food Policy and Obesity.” Genom deras logik, kan du spraya vitaminer på en hög av löv, och det kommer att öka immunförsvaret.”

Allt eftersom H1N1 viruset oroar föräldrar och hotar barn, är påståendet att stödja immunförsvaret påtvingat för många. Men det kommer vid en tidpunkt då livsmedelsproducenter hålls mer ansvariga för påståenden. Branschens egen-skapade ”Smart Val” kost-märkningsprogram stoppades frivilligt efter att federala regulatorer uttryck oro över att sådana program kan vara vilseledande.

Förra veckan skickade San Francisco ett brev till Kellogg och till ”Food and Drug Administration” där de ombad Kellogg att bevisa sitt påstående. ”Jag oroar mig för att framträdande användning av immunförsvars höjande påståenden i annonseringen att socker-fyllda choklad flingor som Cocoa Krispies kan vilseleda och lura föräldrar till småbarn, säger Dennis Herrera, stadens advokat.

Kellogg säger att kritikerna har fel. Utvecklingen av linjen startade mer än ett år sedan, och rullades ut i maj 2009. ”Det skapades inte för att utnyttja situationen av nuvarande H1N1 influensan”, säger taleskvinnan Susanne Norwitz. ”Kellogg utvecklade denna produkt som ett led på konsumenters uttryckande behov av bättre näring.”

Eftersom studier visade att antioxidant rika vitaminerna A, C och E spelar en viktig roll för immunförsvaret, ökade Kellogg mängden i ledet – vilket inkluderar Rice Krispies – från 10% av det dagliga värdet till 25% av det dagliga värdet, säger Norwitz.

”Idén att ätandet av Cocoa Krispies kommer att hålla ett barn från att få svin influensa, eller förkylning, är inte vettigt, säger Marion Nestle, professor i näringslära vid ”New York University”. ”Ja, dessa näringsämnen är involverade i immunförsvaret, men jag kan inte tänka mig ett näringsämne som inte är involverat i immunförsvaret.” Nestle såg påståendena i en livsmedelsbutik i augusti och skickade ett brev till FDA. Hon har inte fått något svar.

FDA har jurisdiktion över falsk eller vilseledande märkning. FDA tjänstemän är inte tillåtna att diskutera specifika ärenden under behandling och avböjde att kommentera denna.

Källa: USA Today, 3 november 2009

S MAGASIN senaste

• Världens 211 största framtidslöften i fotboll
• Varning! Glasbitar i Nestlé produkt!
• Att gäspa kan öka på ditt minne, hjärnkapaciteten och totala hjärnhälsan
• Gäspandet – En Utvecklad Hjärn Kylnings Mekanism
• Viktminskning på ett njutfullt sätt
• Ett hälsosamt bröd för alla brödälskare
• Går det att få ihop bra kostvanor på arbetsplatsen?
• Nya referensvärden för näringsvärden från Efsa
• Här är den Officiella VM 2010-låten
• Pollenallergi ger även födoämnesallergi
• Allergi mot mat
• Hög-intensiv Träning Minskar Risken för Stroke
• Lite choklad kan påverka hjärtat positivt
• Linfrön kan Minska Kolesterol Värdet Hos Män
• Efter skola-träning hjälper överviktiga tjejer