S MAGASIN | E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat

E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat

By Sami
för S MAGASIN

Publicerad: July 5, 2009

FUNKTION

Stabiliserings- och förtjockningsmedel.

FRAMSTÄLLNING

Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t. ex. glass, godis, tuggummi, soppor, dieträtter och mjölk- och gräddliknande produkter.

KÄNDA HÄLSORISKER

-


WPSN comments




S MAGASIN