S MAGASIN | E 413 Dragant/tragakant

E 413 Dragant/tragakant

By Sami
för S MAGASIN

Publicerad: July 5, 2009

FUNKTION

Stabiliserings- och förtjockningsmedel.

FRAMSTÄLLNING

Utvinns ur saven från vissa astragalusväxter, vilka tillhör familjen ärt- /baljväxter.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t.ex. godis, dressingar och mjukost.

KÄNDA HÄLSORISKER

Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor eller jordnötter.


WPSN comments




S MAGASIN