E 1520 Propan-1,2-diol (propylenglykol)

FUNKTION
Lösningsmedel för aromämnen. Även fuktighetsbevarande medel.
FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. snus och tuggtobak, och i låg halt som lösningsmedel i en del aromämnen.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1519 Benzylalkohol

FUNKTION
Lösningsmedel för aromämnen
FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i alkoholhaltiga drycker och till konfektyrer.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1518 Glyceryltriacetat

FUNKTION
Bärare för andra tillsatser. Även ytbehandlingsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt av ättiksyra (E260) och glycerol (E 422). Glycerol kan vara tillverkat av fett från djur, t. ex. gris.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. tuggummi, samt i en rad andra livsmedel som bärare för andra tillsatser.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1517 Glyceryldiacetat

FUNKTION
Bärare för aromämnen
FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt av ättiksyra (E260) och glycerol (E 422). Glycerol kan vara tillverkat av fett från djur, t. ex. gris.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
-
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1505 Trietylcitrat

FUNKTION
Stabiliseringsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt av citronsyra (E 330) och etanol.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används till torkad äggvita.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1451 Acetylerad oxiderad stärkelse

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
-
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1450 Natriumoktenylsuccinatstärkelse

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. pulversoppor, pulversåser och buljongtärningar.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1442 Hydroxipropyldistärkelsefosfat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. färdigrätter, köttprodukter, nyponsoppa och pulversåser.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1440 Hydroxipropylstärkelse

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. kosttillskott.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1422 Acetylerat distärkelseadipat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. färdigrätter, pulversåser och gräddliknande produkter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1420 Stärkelseacetat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. färdigrätter, köttprodukter och tuggummi.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1414 Acetylerat distärkelsefosfat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. såser, chutney, kött och fiskprodukter, godis och bageriprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1413 Fosfaterat distärkelsefosfat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. såser, chutney, kött och fiskprodukter, godis och bageriprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1412 Distärkelsefosfat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. såser, chutney, kött och fiskprodukter, godis och bageriprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1410 Monostärkelsefosfat

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. såser, chutney, kött och fiskprodukter, godis och bageriprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1404 Oxiderad stärkelse

FUNKTION
Stabiliserings- och förtjockningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. såser, chutney, kött och fiskprodukter, godis och bageriprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon

FUNKTION
Tabletthjälpmedel.
FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i kosttillskott.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1201 Polyvinylpyrrolidon

FUNKTION
Tabletthjälpmedel.
FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i kosttillskott.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1200 Polydextros

FUNKTION
Förtjockningsmedel och sockerersättningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs av glukos.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. godis.
KÄNDA HÄLSORISKER
-

E 1105 Lysozym

FUNKTION
Konserveringsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Naturligt förekommande enzym som framställs ur ägg.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i viss lagrad ost.
KÄNDA HÄLSORISKER
Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos äggallergiker.

Next Page »

S MAGASIN senaste

• Världens 211 största framtidslöften i fotboll
• Varning! Glasbitar i Nestlé produkt!
• Att gäspa kan öka på ditt minne, hjärnkapaciteten och totala hjärnhälsan
• Gäspandet – En Utvecklad Hjärn Kylnings Mekanism
• Viktminskning på ett njutfullt sätt
• Ett hälsosamt bröd för alla brödälskare
• Går det att få ihop bra kostvanor på arbetsplatsen?
• Nya referensvärden för näringsvärden från Efsa
• Här är den Officiella VM 2010-låten
• Pollenallergi ger även födoämnesallergi
• Allergi mot mat
• Hög-intensiv Träning Minskar Risken för Stroke
• Lite choklad kan påverka hjärtat positivt
• Linfrön kan Minska Kolesterol Värdet Hos Män
• Efter skola-träning hjälper överviktiga tjejer