Medelhavskost kan sänka risken för metabolt syndrom

NEW YORK (Reuters Health) dec 09 – Att äta en kost som innehåller inslag av den traditionella medelhavskosten kan skydda amerikaner (även andra naturligtvis) mot det metabola syndromet, rapporterar forskare i decembernumret av American Journal of Clinical Nutrition.

Dr. Jacques från Tufts University, Boston, med kollegor, utvärderade potentiella samband mellan Medelhavskostens mönster och egenskaper samt förekomst av det metabola syndromet bland deltagare, icke diabetiker, i Framingham Heart Study Offspring Cohort.

Längsgående associering mellan Medelhavskostens mönster poäng (MSDPS), egenskaper och förekomst av det metabola syndromet undersöktes bland 2 730 och 1 918 deltagare, var för sig. Vid studiens början existerade inte typ 2-diabetes, den genomsnittliga åldern var 54 år och 55% var kvinnor.

I det metabola syndromets egenskaper ingår onormal homeostas-modells bedömning – insulin resistans (HOMA – IR), faste blodsocker, midjemått, plasma triglycerider, HDL kolesterol samt systoliskt och diastoliskt blodtryck. Det nationella kolesterol utbildnings programmet för vuxen behandling, panel III, definitionen användes för att utvärdera förekomsten av det metabola syndromet. Patienterna följdes i genomsnitt under 7 års tid.

Efter justering för BMI, ålder, kön, rökning och energiintag, var utbredningen av metabolt syndrom signifikant lägre hos deltagare som föll i den högsta femtedels kategorin av MSDPS jämfört med dem i den lägsta femtedels kategorin.

”De potentiella fördelarna med dessa kostvanor, i förhållande till andra rekommendationer, inkluderande av den väldefinierade karaktären av det totala kostmönstret och dess smak”, kommenterade Dr. Jacques.

Medans bevis om de potentiella hälsofördelarna av Medelhavskosten är ackumulerande, ”måste vi vara försiktiga med att tolka dessa resultat innan vi tydligt kan visa att det är kosten i sig som är ansvarig för de observerade förmånerna”, tillade han, ”och att dessa associationer inte bara är en konsekvens av individer som konsumerar en sådan diet och medvetet gör hälsosammare livsstils val utöver sin kostföring”.

Källa: Am J Clin Nutr 2009;90:1608-1614.